칼럼

체질별 맞는 맛이 다른 커피

체질별 맞는 맛이 다른 커피

현대인에게 커피는 스마트폰만큼 손에 쥐고 있는 음료다. 이미 우리 생활에 깊이 자리한 커피, 이 커피를 어떤 사람들이 어떻게 마시면 더 좋은 효과를 낼 수 있을까? 먼저 몸에 열이 많은 사람들을 보자. 몸에 열이 많은 사람들은 커피의 쓴맛이 강할수록 도움이 된다. 쓴맛은 배출하는 맛이다. 심장이나 간에 스트레스로 열이 많은 사람들에게는 강한 쓴맛을 마시면서 열을 몸
2021-08-11 10:52:55
<이원호의 경제톡> 방아쇠 당겨진 금리 인상

<이원호의 경제톡> 방아쇠 당겨진 금리 인상

한국은행은 지난 7월 금융통화위원회(이하 금통위)를 열고 현재 연 0.5%인 기준금리를 유지한다고 발표했다. 지난해 7월부터 올해까지 아홉 번째 동결로 코로나19의 재확산을 고려한 결정으로 풀이된다. 금통위는 금리 동결을 발표하면서 그 배경에 대해 “국내 경제가 회복세를 지속하고 물가가 당분간 높은 오름세를 이어갈 것으로 보이나, 코로나19 확산과 관련한 불확실성
2021-08-03 20:55:19
우리가 커피에 열광하는 이유

우리가 커피에 열광하는 이유

음식이 많은 사람에게 사랑을 받기 위해서는 단맛과 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛 이외 감칠맛과 떫은맛 등 다양한 맛을 골고루 낼 수 있어야 한다. 하나의 맛을 내는 음식은 호불호가 심하기 때문이다. 커피는 이 중 쓴맛과 신맛, 단맛을 주로 내는데, 이 3가지 맛은 우리 현대인의 식습관에 안성맞춤이라 열렬한 사랑을 받는 것이다. 커피는 비단 이 세 맛뿐만 아니라 풍부한 향취
2021-08-01 12:46:51
여름 보양식, 삼계탕

여름 보양식, 삼계탕

뜨거운 여름이다. 여름은 땀을 많이 흘리기 때문에 더위에 기력을 잃고 입맛을 잃기 쉽다. 그래서 우리 선조는 여름을 초복 중복 말복으로 나누고 뜨끈한 보신탕과 삼계탕으로 몸을 보하며 이열치열을 통해 건강을 챙겨왔다. 여름은 특히 찬 음식을 많이 찾게 되고, 차가워진 속 때문에 설사 복통 등의 질환으로 고생하기 쉽다. 음식들 또한 쉽게 상해서 소화기 쪽에 많은 무리
2021-07-26 10:28:32
채움과 비움

채움과 비움

동양에선 음양이란 개념으로 모든 것을 표현한다. 우리 몸에도 여러 음양이 존재하는데 그 중 채움과 비움을 한번 말해볼까 한다. 나이가 들면서 신체기능이 조금씩 저하되면 식사량도 조금씩 줄고 사용할 힘도 부족해서 체력이 떨어지는 것을 느낀다. 그러면 사람들은 몸에 힘이 나게 하려고 끊임없이 더 먹기 시작한다. 세끼 식사는 소식하면서 영양제는 한 움큼씩 복용하는
2021-07-18 17:25:35
만성 피부질환 건선, 치료 가능한가

만성 피부질환 건선, 치료 가능한가

요즘 들어 부쩍 피부병으로 고생하는 환자가 많아졌다. 특히 건선과 같이 만성 피부 질환을 오랜 기간 치료하지 못한 채 불편함을 겪는 환자를 자주 본다. 건선은 피부가 하얀 비늘과 같이 딱지가 지며 울퉁불퉁 해지고 붉은 반점 등이 수반되는 증상을 말하는데, 심해지면 피부가 소나무 껍질처럼 갈라지며 검게 착색되기도 한다. 건선의 원인으로 유전적, 정신적, 환경적 요
2021-07-12 17:14:44
<김두윤의 금과 비트코인> 암호화폐 정부에 도움됐다

<김두윤의 금과 비트코인> 암호화폐 정부에 도움됐다

정치권에서 암호화폐 투자소득을 금융투자소득으로 편입하는 법안이 발의되는 등 암호화폐 시장 제도화를 위한 움직임이 나타나고 있습니다. 이미 많은 국민이 뛰어든 이 시장을 이대로 방치해선 안된다는 판단 때문입니다. 불법자금 통로로 활용되는 길을 막자고 만들어진 특금법만으론 투자자 보호 등에 한계가 큽니다. 하지만 정부의 시각은 여전히 비트코인에 대해 부정
2021-07-08 14:02:51
‘산 속 고기’ 더덕

‘산 속 고기’ 더덕

현대인들은 야채와 나물은 적게 먹으면서 지나치게 육류와 설탕을 섭취한다. 이로 인해 체내에 에너지가 쌓이면서 당뇨와 고혈압, 고지혈증 등 성인병에 시달린다. 인삼은 기를 보하고 몸을 따뜻하게 하면서 면역력을 올리는 좋은 식품이지만 장기간 복용하게 되면 몸에 열이 축적되어 열성 질환을 유발시킬 수 있다. 현대인들이 느끼는 여러 증상을 부추길 수도 있는 상극의
2021-07-05 09:45:19
지긋지긋한 허리 통증, 과연 디스크 문제일까?

지긋지긋한 허리 통증, 과연 디스크 문제일까?

사람이 살면서 허리통증을 한 번도 느껴보지 못한 사람은 없을 것이다. 무리한 운동이나 물건을 들다가 삐끗하기도 하고, 넘어지거나 다치기도 하고, 어느 날 일어났더니 숨도 못 쉴 만큼 허리가 아파 거동조차 못하는 사람도 있다. 특별한 원인을 찾지 못한 채 장시간 통증에 시달리는 사람도 많다. 이러한 이유들로 병원을 찾으면 대부분 원인으로 허리 디스크를 얘기한다. 정
2021-06-28 09:12:16
여름을 이기는 비책, 보리

여름을 이기는 비책, 보리

잡곡이 흰쌀보다 몸에 좋다지만 이보다 한수 위가 보리다. 보리는 겨울을 이겨낸 강인한 곡물이다. 보리는 추운 겨울을 이겨내고, 봄에 그 얼어붙은 땅을 뚫고 나온다. 보리의 솟아 나오는 힘이 얼마나 강한지 사람들은 보리밟기를 한다. 어린잎이 상처를 입기도 하지만, 오히려 보리는 그 상처를 극복하는 과정을 통해서 더욱 튼튼하게 자라게 된다. 보리가 추운 겨울을 이겨낼
2021-06-14 15:22:18
피부에는 제철음식과 발효식품이 최고

피부에는 제철음식과 발효식품이 최고

피부 관리는 밖에서 무엇을 바르는 것보다 안에서 무엇을 공급해주느냐 중요하다. 박피나 클렌징, 레이저시술 등의 피부 관리는 일시적으로 피부를 좋아 보이게 하지만 재생 관리가 뒷받침되지 않으면 오히려 피부를 더 예민하게 만들고, 관리하기도 힘들게 된다. 결국 피부 관리는 무엇을 먹느냐로 귀결된다. 그럼 무엇을 먹어야 피부에 좋을까? 각 장기가 담당하는 기능을 보
2021-06-07 17:48:16
화장품, 내 피부에 藥일까 毒일까

화장품, 내 피부에 藥일까 毒일까

사람들은 자신의 모습을 예쁘게 보이기 위해 화장품을 사용한다. 피부를 깨끗이, 젊게 만들기 위해 에센스, 마스크팩 등을 사용한다. 하지만 이들 제품을 사용해 뚜렷한 효과를 거두기 어렵다. 피부과나 성형외과를 찾아 얼굴을 당기고 모공축소 레이저를 받으며 피부숍에서 관리를 받기도 하지만 부작용도 많은 것이 사실이다. 사실 피부를 조금만 알면 자신이 해왔던 노력들
2021-05-31 08:44:41
건강 비결은 규칙적인 식사

건강 비결은 규칙적인 식사

식량이 부족했던 1960년대만 하다라도 하루 세끼를 먹는 것이 호사였다. 하지만 지금은 영양 과다로 식사를 인위적으로 줄이려는 사람이 많다. 요즘 하루 한 끼만 먹는 간헐적 단식 건강요법이 유행이다. 대부분의 현대인은 두 끼 식사를 하면서 간식과 야식을 챙겨 먹는다. 현대인들의 식습관이 다양해지면서 실제로 하루에 몇 끼를 먹는 것이 좋은지에 대한 질문을 많이 받는다
2021-05-23 19:09:38
자궁해독으로 건강하고 아름다운 삶을

자궁해독으로 건강하고 아름다운 삶을

480. 여성이 평생 생리하는 횟수다. 여성은 인생의 1/8을 생리를 하면서 보낸다. 생리와 임신, 출산, 폐경은 여성 건강에 아주 중요한 요소다. 이는 여성의 노화와 수명에 직접적인 영향을 미친다. 여성은 생리로 인한 생리통이나 우울감, 배란통뿐만이 아니라 생리대를 사용하면서 생기는 발진이나 가려움 등으로 인한 이차적인 문제로 고통을 받는다. 젊어서는 출산을 하면서
신진호 기자 2021-05-10 11:51:28
100세 시대 명리의학으로 무병장수를

100세 시대 명리의학으로 무병장수를

사람들은 대개 자신들의 진로와 사업, 연애운 등이 궁금할 때 사주를 찾아본다. 하지만 사주가 자신의 타고난 건강과 체질도 보여준다는 것을 모른다. 요즘 같은 100세 시대에 무병장수는 우리 모두의 소원이만, 안타깝게도 장수는 가깝고 무병은 멀게만 느껴진다. 100살까지 아프지 않고 몸도 마음대로 움직인다면 행복한 세상이지만 아픈 몸을 이끌고 살기엔 되려 긴 고통의 시
2021-05-03 10:24:42
대한민국 소공인에게 날개를 달아주자

대한민국 소공인에게 날개를 달아주자

호미의 기적을 기억하는가? 아마존 매출 10위 이내를 달성한 55년 호미의 장인 석노기 대표의 이야기이다. 대한민국 모든 국민이 자랑스러워해야 할 쾌거이다. 소공인이란 “작은 규모로 제조업을 영위하는 개인 또는 기업이며 기업의 경우, 상시 근로자 수 기준으로 10인 미만의 업체를 말한다”고 정의되어 있다. 특히 높은 노동 집약, 고도의 숙련기술을 바탕으로 한 대
2021-04-12 15:59:06
[비즈시나리오] 한강에 뜬 복합 쇼핑몰 '리버 컴플렉스'

[비즈시나리오] 한강에 뜬 복합 쇼핑몰 '리버 컴플렉스'

지난 2016년 미국 대통령 선거에서 이변이 일어났다. 도널드 트럼프가 힐러리 클린턴을 제치고 제45대 미국 대통령으로 당선된 것이다. 도널드 트럼프는 원래 정치인이 아닌 사업가다. 그는 미국 맨해튼의 트럼프월드를 소유하고 있는 유명한 디벨로퍼다. 무(無)에서 엄청난 건축물들로 유(有)를 창조했던 경험을 오롯이 선거판에 적용해 성공을 거뒀는지도 모를 일이다. 한국에
2019-06-29 21:51:18
[비즈시나리오] 예비 정치인 경쟁력, 빅풋 스코어로 가늠한다

[비즈시나리오] 예비 정치인 경쟁력, 빅풋 스코어로 가늠한다

2022년 6월 지방선거를 앞둔 여의도에 주목 받는 예비정치인들이 등장했다. 이들은 국민정치협동조합 참대한민국(약칭 참대한민국, 이사장: 김협동)에서 예비정치인을 교육하는 정치학교 참스쿨(Charm School) 1기생 학생들이다. 여의도 정치권에서 참스쿨의 예비정치인들을 주목하는 것은 학생 개개인의 온라인 영향력이 기성 정치인과는 비교가 되지 않을 정도로 크기 때문이다.
2019-06-29 21:38:49
[비즈시나리오] 경로당이 음악학원으로... '기타유랑단 랄라라' 히트 비결

[비즈시나리오] 경로당이 음악학원으로... '기타유랑단 랄라라' 히트 비결

'류지원의 비즈시나리오’ 코너는 수많은 크리에이터와의 인터뷰를 통해 얻어낸 상상 속 아이디어를 현실 세계 속으로 가져오고, 이를 창업 실행 전략 수립을 위한 비즈니스 인사이트(Business Insight)로 활용할 수 있도록 만든 코너이다. 또 미래에 실현될 마케팅이지만 아직 현실세계에서는 실현되지 않은 마케팅 아이템을 가상의 시나리오 방식으로 풀어낸 콘텐츠다. 라유
2019-06-29 21:18:59
[비즈시나리오] 구름으로?광고하는?'황당한?기술'을?찾다

[비즈시나리오] 구름으로?광고하는?'황당한?기술'을?찾다

구름스크린(Cloud_Screen)과 '연기→문자' 전환 장치(STT: Smoke to Text) 우주 공간에 광고판을 세우겠다는 종합광고대행사 유니버설애드의 이소백(35) 이사는 30대 초반에 임원이 되어 광고업계에서는 주목받는 크리에이터이다. 특히 SP광고(세일즈프로모션광고)에 탁월한 능력을 갖고 있다. 그는 애연가이기도 하다. 지난 2015년1월1일자로 담배 값이 2,500원에서 4,500원으로 오르
2019-06-24 22:23:50
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