상하농원, ‘프레시 스트링치즈 체험’ 프로그램 오픈

상하농원은 1일부터 ‘상하농원 프레시 스트링치즈 체험’을 운영한다고 밝혔다. ‘프레시 스트링치즈 체험’은 타 치즈체험과는 차별화된 프로그램으로서 우유에서 치즈로 만들어지는 과정을 직접 눈으로 확인해 볼 수 있다. 커드를 직접 늘리고 모양내어 스트링 치즈를 만들고, 만든 치즈를 이용하여 이탈리아 음식 ‘칼조네’까지 만들어보는 체험 프로그램이다. 신청은 상하농원 홈페이지 접수를 통해 각 회차 최대 40명에 한해 가능하다.