'오뚜기 함태호 학술상’ 한양대 이현규 교수 수상

2021-10-29 14:08:50

오뚜기함태호재단은 지난 28일 부산 벡스코에서 '제24회 오뚜기 함태호 학술상' 시상식을 개최했다고 29일 밝혔다. 수상의 영광은 한양대학교 식품영양학과 이현규 교수에게 돌아갔다. 오뚜기함태호재단 함영준 이사장이 참석해 상패와 부상 3,000만원을 전달했다.

이 교수는 식품가공과 기능성 분야를 융합한 유용물질 캡슐화의 기반 연구와 관련 제품 적용을 꾸준히 수행해 왔으며, 최근 10년 동안 학술지 논문 총 102편(국제 SCI(E)급 학술지: 86편, 학진등재: 16편), 특허 29건(등록 25건 출원 4건), 4편의 저서 등의 연구 성과를 냈다.

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